Lo Strolghino

Lo realizziamo con le rifilature del CulatelLove per renderlo più morbido, magro e delicato. Dopo l’insaccatura in un sottile budello naturale, lo stagioniamo nelle nostre cantine centenarie.

Gustalo così.

In compagnia, tagliato a fettine perpendicolari di mezzo centimetro di spessore. Se dovesse rimanere, avvolgilo in un canovaccio di cotone e conservalo nello scaffale basso del frigorifero. Va consumato in breve tempo.

Prodotto a: Castelguelfo (PR).

No glutine, no lattosio, no caseinati, no OGM.

Peso 0.250 kg
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